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2008/03/09 Sun | - | - -
アンコウ鍋@ほていさん
アンコウ鍋@ほていさん
昨夜は職場の仲間4人で、一応ワタクシの「退職お疲れ様会」という名目で、月島にある「ほていさん」という店で、アンコウ鍋を食してきました。

ワタクシ実は、今回が月島初上陸でありました。
もんじゃ屋さんが立ち並ぶ中、「ほていさん」は細〜い路地を入ったところにポツンとあり、我々が1番乗りの様子。
瓶ビールを注文し、付け出しの黒ゴマ餅、もずくみたいなのが出されてから、しばし待つと、出ました!刺身盛り合わせ!(残念ながら写真取り忘れた…)
マグロ赤身、トロ、白身魚、タコ、そしてウニ!
特にウニは結構な量が盛ってあって、かなり満足。
築地に近いという地の利を活かしてか、アンコウ鍋の店にしては、この刺身がかなり旨かった。

刺身をあらかた平らげると、出ましたアンコウ鍋!
上の写真がその鍋。アン肝がドッサリ乗ってます♪
その下の方には、プリプリのアンコウが…!
鍋が煮える前にとりあえずアン肝をつついてみる。
濃厚で(゚д゚)ウマー
そして鍋が煮えるのをじっと待つ。

あとは店の人が鍋をかき混ぜ、各人に取り分けてくれる。
溶ろけたアン肝の味が各具材に絡んで、サイコーの旨さ!
蟹を食べる時のごとく、みんな黙々と喰らう。
特にアンコウの身はプリプリでコラーゲンたっぷりって感じ。
熱燗をキュッとやりながらのアンコウ鍋は、大満足でした。

〆は、残った出汁とご飯で雑炊。
これも当然旨い。
ってことで、全てが大満足のアンコウ鍋だった。
5000円とチョット贅沢だけど、コストパフォーマンスは十分。
これからも年に一度の贅沢にしたいなぁと思った土曜の夜でした。
2005/12/18 Sun 18:02 | ワタクシゴト | comments(0) trackbacks(1)
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2008/03/09 Sun 18:02 | - | - -









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月島のほていさん
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2005/12/19 Mon, 23:07 | 普通のコト。スキなコト。
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